torstai 21. elokuuta 2014

Koulun penkille!

  
Kesäkuun alussa sain miellyttävän tekstiviestin puhelimeeni. Harvoin perjantaina ja kun vielä päivämäärä oli 13 tulee näin mukavia viestejä!
"Sinut on valittu Mikkelin amk:hon". Siitä tulikin sitten aika kiva perjantai ja koko viikonloppu (taisi myös loman alku olla aika lähellä). 
Ja nyt sitten sähköpostiin oli tullut ohjelma ensimmäisten koulupäivien osalta. Kysyn vaan, mihin tämä kesä on tässä välissä kadonnut!

Opinnot Mikkelin ammattikorkeakoulussa alkavat siis ensi viikolla. 
Viikon päästä takana on jo ensimmäinen koulupäivä ja tunteet voivat olla sitten mitä vain, ei aleta niitä vielä ennustamaan vaan katsotaan sitten viikon kuluttua miltä vaikuttaa! 
No, totta puhuakseni, innoissanihan minä olen! On hieno ja upea mahdollisuus päästä opiskelemaan uutta, syventämään jo omaa osaamistaan ja verkostoitumaan uusien ihmisten kanssa. Pistää itsensä likoon uudella tavalla ja menettää se vähäinenkin vapaa-aika. Olen kuullut ystävieni tarinoita opiskelusta työn ohella, ja helppoa se ei varmastikaan tule olemaan. Tiedän ja olen jo valmistautunut siihen, että iltaisin ja viikonloppuisin, juuri niinä vapaa-ajan hetkinä edessäni on koulutöitä ja projekteja ja edessä häämöttää lähestyvät deadlinet, joita ennen olisi vielä niin paljon tehtävää!

Kyseessä on siis ylemmän ammattikorkeakoulun (ylempiAMK) suorittaminen. 
Opintoohjelmasta ja koulutuksesta löydätte kaikki kiinnostuneet lisäinfoa täältä
Mikkelin ammattikorkeakoulu sijaitsee suhteellisen ihanteellisen matkan päästä kotoani, matkaa kertyy n. tunti suuntaansa. Opinnot olisi kaiketi tarkoitus saattaa maaliin noin kahdessa vuodessa, totuus voi olla jotain toista, aika näyttää! Ensimmäinen aika opintojen suunnitteluun on jo varattuna, joten sitten varmasti olen viisaampi tutkinnon suorittamisen nopeudesta. Voi olla, että tähän menee pari vuotta tai voi olla että pidempään, aika näyttää!

Täytyy siis suunnata ostamaan penaalia, reppua, koulutarvikkeita...mitä kaikkea sitä koulussa oikein tarvitaan? Vai pärjäisikö muutamalla kynällä jotka löytyvät kassin pohjalta, ja eikös iso käsilaukku aja ihan repun asiaa? Onkos täällä lukijoissa ketään, joka olisi opintoja suorittanut työnohella? Vinkkejä ja selviytymistarinoita kaivataan ja otetaan mielellään vastaan! Tai onko muita opintojen aloittajia? Vinkkejä ekaa koulupäivään tarvitaan!

Pirteää loppuviikkoa kaikille!

maanantai 18. elokuuta 2014

Kesäkurpitsa, helppoa ja herkullista!

Tarjouksessa 0,89 €/kg.
Tarjouksessa 1 €/kg.
Tarjouksessa 1,30 €/kg.
Kesäkurpitsasta tarjouksia löytyy tähän aikaan vuodesta varmasti meidän jokaisen lähikaupasta.
Kuka tarjoaa parhaimman tarjouksen? Kannattaako vertailu?
Kiloon mahtuu useampi pieni tai muutama isompi kurpitsa, ja herkkuja siitä saa loihdittua helposti ja ennen kaikkea edullisesti.

Meidän perheessä edullista ja maukasta kesäkurpitsaa ollaan nautittu useammassa eri ruoassa viime viikkojen ajan. Tätä Maku-lehden reseptiä testattiin viikonloppuna, ja tätä meillä tehdään varmasti myös uudestaan. Helppoa, ja niin HYVÄÄ!

kuva ei ole paras mahdollinen, maku kuitenkin oli!

Resepti suoraan Maku-lehden sivuilta, täältä:

Kesäkurpitsa-tomaattivuoka
Ainekset:
6 annosta
2 kpl kesäkurpitsaa viipaloituna
3 kpl valkosipulin kynsiä
1 dl pestoa
6 kpl tomaattia
1 1/2 dl tuoretta basilikaa
100  g fetajuustoa
Mustapippuria
25 g juustoa
 
Tee näin 
Vuoraa uuninkestävä vuoka leivinpaperilla ja lado pohjalle puolet kesäkurpitsaviipaleista. Levitä päälle puolet valkosipulinkynsistä ja pestokastikkeesta. Lado seuraavaan kerrokseen puolet tomaateista, basilikasilpusta, fetaraasteesta ja mustapippurista. Toista uudelleen kesäkurpitsa- ja tomaattikerrokset. 
Ripottele vuokaan päällimmäiseksi vielä juustoraastetta ja paista 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. 
Tarjoa kesäkurpitsa-tomaattivuoka hyvän leivän kanssa kasvisateriana tai liharuoan lisäkkeenä.

Olisiko juuri sinulla jakaa joku hyvä reseptivinkki kesäkurpitsaan liittyen?
Terveellinen tai vähemmän terveellinen? Kaikki käy, pääasia että maistuu hyvältä!

Kun nyt sitten alettiin puhumaan respteistä, niin pihalla on kolme omenapuuta täynnä omenoita, niihin myös saa laittaa vinkkiä, mitä niistä tekisi? Ja sitten vielä pihlajanmarjat! Niitäkin on puut punaisenaan, ja jotain olisi hauska kokeilla myös niistä. Ehkä kuivattuna...

 
 

Laitelkaahan vinkkejä tulemaan, niin testaillaan! Varsinkin nuo pihlajanmarjat kiinnostavat, miten niitä voisi hyödyntää. Hyytelöä, hilloa, kuivattuna...kenties jotain uutta ja erilaista?

Pirteää viikkoa kaikille. Nyt näyttää helteet väistyneen, oliko se kesä sitten tässä?
Minä ainakin toivoisin vielä aurinkoisia päiviä (varsinkin viikonloppuisin) ja lämpimiä syysiltoja.

perjantai 8. elokuuta 2014

Kaupunki nimeltään Lecco

Edellisessä postauksessa taisin mainita, että kerron enemmän erillisessä tekstissä kaupungista nimeltä Lecco, johon teimme päivämatkan reissullamme Bergamossa. Lupauksethan täytyy pitää, joten tässä muutama vinkki ja kommentti, jos Bergamon kadut meinaa alkaa kyllästyttää.

Saavuimme Bergamoon siis keskiviikkona, oikeastaanhan se oli jo torstain puolta kun saavuimme hotellille. Paluu kotiin olisi tiedossa lauantaina illalla. Aikaa siis muutama päivä. Bergamon kadut olivat nopeasti tallatut. Tämä ei siis missän nimessä negatiivisena kommenttina, vaan kuten aikaisemminkin mainitsin, kaupunki oli juuri sopivan kokoinen muutaman päivän lomailuun. Lisäpäivät olisivat ehkä aiheuttaneet pidempiä siirtymisiä paikasta toiseen. Perjantaille mietimme jo ennen matkaa kaupungin vaihtamista. Mietinnässä oli miljoonakaupunki Milano, Gardajärvi tai Como. Päädyimme kuitenkin kaupunkiin nimeltään Lecco. Miksi? No sattui olemaan junamatkan varrella Comolle, sopivan lähellä, ja googlen mukaan paikka tarjoaisi hienot maisemat.
Oikeassa, maisemat puhukoot puolestaan!



 



 

Leccoon matkustaminen on helppoa. Miten matkustaminen onkaan niin helppoa!
Saatoimme näyttää eksyneiltä turisteilta, kun saavuimme aseman lipunmyyntipisteeseen. Oikean aikataulun toki olimme jo tarkistaneet edellisenä päivänä. Jäimme pitkään lipunmyynti jonoon, koska automaatin käyttäminen tuntui hieman haastavalta. Aikaa oli reilusti. Pian huomasimme miehen, joka oli paikallisen VR:n palveluksessa, ja hän huuteli jonottajille kuka oli menossa mihinkin. Auttoi lippuautomaatillakin. Kun hän lausui sanat "Lecco", astuimme sivuun ja kerroimme että Me Me, haluamme kyseiseen kaupunkiin. Hieman käsimerkkejä, vakuuttavia nyökytyksiä ja pian meillä oli kädessämme kaksi menopaluu lippua Leccoon. Nöyrät kiitokset. Mainittakoot vielä, että ilman tätä ystävällistä herraa olisimme varmasti hypänneet väärään junaan, mutta hän tuli lähes kädestä pitäen näyttämään meille oikean junan. Mitä palvelua! Ei taida Suomessa mennä homma ihan samalla tavalla.

Junamatka paikallisjunassa, pysähdys joka asemalla, kesti n. 45 minuuttia. Ei se haitannut. Maisemia, jotka vain kaunistuivat ympärillä olisi mielellään katsellut pidempäänkin. Lecco on siis vajaa 50 000 asukkaan kaupunki pohjois-Italiassa, Lombardian maakunnassa. Sen sijainti on Como-järven kaakkoiskulmassa ja kaupungin takana ja ympärillä siintävät Bergamon Alpit. Jossain nettikeskustelussa mainittiin, että Leccossa vallitsee harvainen rauhallisuus. Ja kyllä, sitä se olikin. Itse kaupungin keskusta on hyvin pieni, sokkeloinenkin, ja pienen harhailun jälkeen pääsimme rantabulevardille (aina pitää hieman eksyä). Ainakin minua yllätti turistien vähyys, ehkä selitys sille löytyy siitä, että varsinainen lomakausi ei siellä ollut vielä kunnolla alkanut. Rannan lähettyvillä on toinen toisistaan ihanempia terasseja, maukkaita ruokia, ystävällistä palvelua, iloisia ihmisiä. Parasta on vain istua, katsoa ohi käveleviä ihmisiä, olla vain.



Päivä sujui leppoisaan tahtiin, välillä kävellen edes takaisin rantabulevardia, välillä nauttien viilentäviä juomia, välillä vain istuen ja ihmisiä katsellen. Mikä ihana lomapäivä. Junaan hyppäsimme iltapäivällä, ja matkasimme takaisin Bergamoon. Lipun kun muistaa leimata asemalla ennen junaan astumista, niin hyvä, me jopa näin muistimme tehdä. Illalla ehdimme vielä kävelemään edes takaisin Bergamon hieman leveämpiä katuja. Joten, jos sinulla on yksi päivä vapaana lomallasi Bergamossa, kannattaa hypätä junaan, ja suunnata esimerkiksi katsomaan miltä Lecco näyttää. En usko että petyt!